Bodegas Bentomiz

Experiencia recomendable en un lugar único con unas vista espectaculares. Al inicio te explican la historia de la bodega, los dueños y el proceso del vino, posteriormente se realizar la cata de los vinos con un gran protagonismo de la uva Moscatel de Alejandría. El menú ya para finalizar con mucho producto local de la comarca de la Axarquía. Todo esto de mano y con las explicaciones de Irina, muchas gracias. De vinos, destacaría el vino naturalmente dulce y el PiXel.

Muy buena experiencia en esta bodega familiar. Con una pequeña introducción a la historia de como iniciaron el proyecto de la bodega, una breve visita por las zonas de fermentación y embotellado y una cata de 4 de los vinos. El personal es muy amable, y se esforzaba mucho por dar la mejor visita, ya que no hablaba un español fluido; aún así gracias al esfuerzo, nos enteramos perfectamente de todo. También disponen de restaurante en la misma bodega, con varios menús acompañados de sus vinos. Recomendable.

Fuimos con las expectativas muy altas y fue una decepción. La visita guiada dura a penas 10-15 minutos, para nuestro gusto muy escasa y el personal que la imparte, si bien es cierto que es muy amable y le pone ganas, no domina el idioma y cuesta seguir la explicación. La “cata”, por llamarlo así, comienza con una copa de vino blanco servida desde la barra ( a una temperatura exageradamente alta, tiene delito siendo una bodega) y un vídeo en inglés puesto directamente de YouTube. Los otros tres vinos, los sirven todos en la misma copa (no la cambian) y no ofrecen ni siquiera una servilleta. La explicación de cada vino se nota que es la lectura de la contraetiqueta memorizada, donde si preguntas algo fuera de ella no saben responder. He estado en varias bodegas (pequeñas y grandes) y creo que esta visita está orientada al turismo extranjero con otra finalidad muy distinta a la de mostrar el apasionante mundo del vino. Mi recomendación, sintiéndolo mucho, es que uno se puede ahorrar la visita, ya que es más una atracción turística donde el precio que cobran no merece la pena por la experiencia que ofrecen. En resumen una auténtica decepción.

Una experiencia muy completa. Desde la visita guiada y las explicaciones de Rosa, pasando por la cata de cuatro vinos excepcionales, hasta una variedad de menús para cada perfil con su maridaje opcional correspondiente. El servicio muy atento y correcto. El lugar integrado y respetuoso con el entorno. No es un restaurante para ir todos los días pero si que esperamos volver más adelante.

Un na buena bodega diferente y actual. Instalaciones excelentes, arquitectura bien en pensada. Como bodega es realmente buena, un vino que es diferente con una tonalidad de colores pastel y sabores suaves y con mucho variedad. Por destacar algo interesante nunca Ania probado un vino tinto dulce, una explosión de variedad y confucionismo en el primer sorbo, los siguientes sorbos son agradables y muy peculiares y gratificantes. Un punto a mejor por parte de la bodega es la cantidad en la cata es bastante poco. (suficiente para apreciar los sabores) no suficiente para los que sólo van a pasar el día y aprecia los sabores y la cálida. Pero muy bien todo.

Toda una sorpresa !! Ni sabía que teníamos una bodega tan extraordinaria en la axarquía, coincido que la visita y la cata puede ser mejorada pero no por la guía que hace un gran trabajo, es más por como la han diseñado, pero sin ninguna duda se merecen un 5 y pondría un 10 si lo hubiera, excelente cocina, excelente trato y excelente lugar para saborear platos hechos con materia prima de primera calidad y un gran conocimiento de la cocina que da protagonismo a los sabores sin perturbar el sabor de la materia prima, se merecen liderar la gastronomía de Málaga, una pareja de holandeses encantadores. Volveré! Podría hacerme adictiva a su cocina. Única recomendación separar las catas en grupos de familias con niños y sin niños.

Lugar en un enclave maravilloso. Se nota que todo está preparado con mucho mimo y esmero. Tanto el tour, como la explicación, los vinos y la comida fueron excepcionales. Excelente experiencia.